4、让吃准备材料 ，炒饭炒饭倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧 ，羊肉炒大约一分钟 ，分钟倒入切好的做出孜洋葱和胡萝卜丁 ，
5、让吃洋葱和胡萝卜都切成小丁 。炒饭炒饭
2 、羊肉
做法 ：
1 、洋葱剥去外皮 ，冷米饭一碗 。加入盐和孜然粉（孜然粉的量要稍多点） 。洋葱出香味 。边炒边用锅铲把米饭团打散 ，
2、
胡萝卜刨皮 。如果所用冷米饭过烂，胡萝卜1/3根 、8 、炒的时候米饭会抱在一起 。
原料 ：澳洲羊颈肉100g 、撒上葱花出锅 。孜然是绝配 ，
7、
3 、羊肉选品质的好,带点肥的,炒出来的饭既油润又香喷喷 。做羊肉，
3 、所以这里孜然粉的量可不要放的太少了 。
【碎碎念】：
1 、洋葱1/4个 、
6、所用的米饭要冷饭,煮的稍微硬一点,这样炒好的羊肉炒饭粒粒分明,有嚼头 。