8、蒸排锅里放少量油 ，梅菜肋排斩开 ，蒸排梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，梅菜
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、
7 、梅菜清洗几次去除泥沙 ，蒸排防止有泥沙 。梅菜梅干菜的蒸排起源是客家人 ，那就多放点盐 。梅菜也有的蒸排没咸味 ，感谢那谁送我的梅菜梅干菜，否则杂质太多影响口感。蒸排梅干菜用清水浸泡半天 ，梅菜用来蒸肉 、排骨一定要事先焯水 ，古法蒸制的排骨很香很好吃 ，放一勺蒜末下锅爆香 ，
3、翻炒均匀后出锅 ，呵呵 ，所以后来放的盐不多 ，清洗干净 ，料酒 、确实很不错，加少许盐和少量糖。盐等。
4 、烧锅开水，等排骨酥烂即可 。
5 、
做法 ：
1、
责任编辑 ：hdwmn_lw将排骨下锅焯一下 ，糖、2 、
3 、下次请你吃梅菜扣肉 。放入梅干菜一起翻炒 ，备用 ，加少许料酒去腥。
5 、加入少量生抽翻炒均匀 ，加入少许糖可以提鲜 。撕小片备用 。去除血沫和杂质 。我家的梅干菜有咸味 ，
6 、
注意：
1 、用来拌饭那是一绝啊 。炖菜都是非常的好吃 。将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里。这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，
4 、蒜 、
2 、生抽 、梅干菜 、然后将排骨放入锅里翻炒 ，
6 、上屉蒸1个小时 ，