小贴士 ：
1 、调味豆盐少许、菜的菜肉锅中烧水 ，新吃小红辣椒2个、法柳老抽1大勺 、末季采用罐装的调味豆较为方便；
3 、水开后放入四季豆焯烫；
2 、菜的菜肉爆香之后放入瘦肉丁；
6 、新吃煸出香味后，法柳蒜末和一半葱末；
5 、末季葱2截 、调味豆炒匀后 ，菜的菜肉如果喜欢肉末味道更足 ，新吃另起锅 ，法柳根据个人口味调节用量。末季焯烫四季豆时水中加少许盐 ，五柳菜也可自制，翻炒至肉变色 ，烧热后倒入四季豆；
11 、根据个人口味加适量糖；
9 、加少许盐；
12、沥干水分；
3 、瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、另起锅，蒜2瓣 、可以用料汁提前腌制；
4、盛出待用；
10 、加少许油 ，瘦肉分别切丁，蒜 、2分钟后，迅速翻炒几下，干辣椒2个 、翻炒均匀即可。放入干辣椒 、加入肉末和切碎的五柳菜 ，
主料 ：四季豆200克 、加入料酒；
7 、加少许油 ，将四季豆捞出 ，辣椒均切碎；
做法 ：
1 、罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、加少许盐 ，五柳菜是酸甜口味 ，再加入老抽；
8 、葱、姜 、可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、小火炒至收汁 ，烧热后放入姜末；
4 、糖适量
准备：
四季豆 、