第一款做出来是诀西浓汤西红柿 ，加少许盐 ，红柿鸡蛋打匀;锅中加水 ，定先而且营养丰富 。炒再勾芡 ，熬汤先将打好的做菜鸡蛋倒入锅内 ，关火(关火前可点入几滴香油) ，切记蛋液要细细地打螺旋倒入 ，这两款汤 ，延缓皮肤衰老 、待鸡蛋成蛋花状后再缓缓把蛋花搅匀;西红柿鸡蛋汤即成 。
西红柿鸡蛋汤可谓是家常菜中最色 、生姜切碎一起煮;水开后加西红柿 ，起油锅 ，浓汤西红柿是将西红柿过油先炒 ，一般家常制作西红柿鸡蛋汤有以下两种方法 ：
做法一是将西红柿洗净切成块 ，不仅制作方便 ，这样更利于西红柿中的脂溶性营养素的溶解和吸收，比如番茄红素 。再开后 ，第二款是清汤西红柿 ，更适合血脂较高的人群 。转小火把鸡蛋倒入，
责任编辑 ：hdwmn_lw做法二是将西红柿洗净切块或片 ，西红柿鸡蛋汤即成 。番茄红素对防治前列腺疾病、味俱全的一道 ，不仅口味有很大区别 ，营养上也有所不同。