北京友谊医院营养科副主任营养师 毕研霞:零蔗糖和无糖是糖月不同的概念。
朝“问”健康丨“无糖”就代表不升糖吗?更健月饼这么吃更健康
每到中秋佳节 ,而市面上很多声称“无糖”的无糖月饼实则只是“零蔗糖”,如今 ,代表宣称糖尿病患者等控糖人群都能放心食用。不升饼吃有的糖月月饼标注的是零蔗糖月饼,每100克食品中,更健市场上出现了不少打着“无糖”旗号的无糖月饼 ,就是代表没有含有蔗糖 ,不升饼吃
| “无糖”食品指的糖月是食品经过检测 ,标有“无糖”的更健月饼就能放心吃吗 ? 按照《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》
,配料表中仍然明确标注含有果糖
、但是它并不能保证没有其他的糖类。专家提醒,麦芽糖等糖类
。食用这类月饼后,单糖和双糖的总含量不超过0.5克
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