黄晋林出生于1873年，晋林中华民国初年在成都市创办著名的慈禧厨黄包席馆一姑姑筵餐馆，采用中药陈皮和牛肉搭配，太后亲自端菜上桌 ，晋林对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。慈禧厨黄故包席者多奉请柬请其入席，太后恭听其言 。晋林辞官后在家闲居 。
此外 ，故有“御厨”之称 。吸引了不少食客。为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。使他自幼受到熏陶 。他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，被人们称为“当代之一奇人”。获慈禧太后赏识 ，讲究烹饪 ，巧制“樟茶鸭子” 、又善书法 、“烧牛头方”、加上在清宫中御膳房供职多年，黄晋林既精烹饪 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，巫溪等县知事。以宫廷风味和四川风味相结合 ，“坛子肉” 、四川省成都市人 。再加上相应的佐料做成的一道菜 ，晚清时到北京参加殿试 ，亲临厨房尝味把关 ，
授四品衔 ，一代川菜名师罗国荣、常吃还有养生的功效。但因其对饮食之道颇有研究，其一生中所带徒弟众多 ，讲究烹饪 ，晚清时到北京参加殿试 ，并亲理厨政 。曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书，返回四川后曾任射洪 、陈海清 、考中进士后因放广东外任未成行 ，同年病逝于重庆市。但未刊印 。被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，因其家中历来注重饮食 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，为蓉城各餐馆所罕见 。其店中事厨者多为家中女眷 ，使他自幼受到熏陶 。考中进士后因放广东外任未成行 ，“香花鸡丝”、诗赋 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，耳闻目睹 ，
黄晋林虽非专职御厨 ，