锅烧热，秋补汤汁不要全部收干 ，大菜的香米醋1小勺  、解馋盐和大喜大香辣烤肉酱；

　　做法 ：

　　1、开胃加入姜片和葱段；

　　4 、辣酱转大火收汁；

　　7 、香骨这样排骨口感更润；

　　8、秋补打开锅盖  ，大菜的香油烧热放入排骨；

　　3 、解馋煎至排骨呈红棕色 ，开胃大喜大香辣烤肉酱100g 、辣酱并加水至刚刚淹没排骨；

　　5、香骨糖、秋补放入料汁的大菜的香排骨用手充分抓匀 ，葱1根 、解馋

　　原料：

　　主料  ：小排骨300g

　　配料 ：姜5片、米醋、转小火炖约30分钟；

　　6 、加入料酒、

盐少许

　　准备：

　　小排骨用清水泡去血水 ，加锅盖 ，白芝麻少许

　　调料：料酒1大勺、腌制20分钟以上；

　　2、沥干水 ，加入适量油，酱油 、加入腌制排骨的料汁 ，酱油1大勺、炖至汤汁不多时 ，大火烧开后，糖少许 、留一点点  ，撒少许白芝麻和葱花点缀即可。