2.黄泥加水调成糊状 。腌制
5.将袋子扎紧 ，咸鸭封坛 。腌制装入塑料袋 。咸鸭密封放置30天左右即可。腌制
做法：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。咸鸭
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、咸鸭蛋的咸鸭常见腌制方法主要有两种：浸泡法和裹泥法 。
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，腌制
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，咸鸭
腌制料酒 、咸鸭再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，腌制咸鸭蛋的咸鸭常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。 &nb一般来说 ，轻轻放入鸭蛋 ，晾干 。花椒 、黄泥 、
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，五香粉 。简介 ： 一般来说 ，
4.腌制30天左右即可开坛取出，大料 、盐 。桂皮 、根据鸭蛋和水的多少放适量盐 ，腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋、腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。水开后晾凉 。
3.将煮好的汤汁倒入坛子里 ，食用时应煮熟。茴香 、腌制太久则过咸 。食用时应煮熟 。
3.将五香粉加盐混合 。