2 、爱上取出切薄片；
2 、个味
爱上责任编辑 ：hdwmn_lw但肉片要切的个味薄一点 。这个口味是爱上稍稍偏甜的，装入保鲜袋 ，新鲜的五花肉成均匀薄片会比较有难度 ，比较好吃。用了我喜欢的蚝油和海鲜酱来腌制切的薄薄的五花肉片 ，那个味道，因为比较喜欢韩餐里的烤五花肉，腌制好如果不马上吃 ，可以不去皮 。因为后期煎的时间比较短 ，一口吃进去 ，就不会感觉腻口了。这个做法是我家小哲最近非常钟爱的 ，料酒一汤匙（15ml） 。五花肉要选稍肥点的 ，装保鲜袋后 ，卷在新鲜的生菜叶中 ，入冰箱冷藏腌制一个晚上；
4 、用一汤匙蚝油 、吃的时候用生菜叶卷着一吃 。适合江南人的口感。做成最适合我家口味的五花肉 。怎样 ，把腌制好的五花肉片两面用中小火煎熟即可 ，牙不好的会感觉肉皮部分比较韧 。
【美味笔记】：
1 、每次都是吃了还要讨添头 。如果像我一样喜欢吃这种有些嚼头口感的 ，连着做了几次 ，是两个字 ：满足 ！入味后的肉片再到平底锅里两面稍稍煎一下 ，直接扔进冷冻室 。五花肉吃多了会感觉腻 ，哪天事情多来不及买菜 ，够简单吧）
1 、把新鲜的五花肉放入 冰箱冷冻至硬再切，建议卷在生菜中一起吃 ，
秘制煎烧五花肉
原料 ：
五花肉（去皮）250g 、
做法 ：（只需四个步骤 ，一汤匙海鲜酱和一汤匙料酒调匀成蜜汁腌料；
3 、
5 、我经常放腌料拌好后 ，建议去皮 ，拌匀后 ，
3 、
4 、做法是我自己研究出来的 ，刷薄薄一层色拉油 。