3、让人
5 、销魂虾
3 、味沙再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。茶酱脆皮放入炸过的让人虾大火翻炒匀 。用剪刀剪去虾脚，销魂虾
2 、味沙鲜虾处理好后 ，茶酱脆皮趁热装碟即可 。让人
销魂虾用不锈钢小锅装适量油，味沙可以方便入味 。茶酱脆皮和入两汤匙沙茶酱加少量水 。让人就是销魂虾这味菜的灵魂 ，食材 ：鲜虾400克 、味沙将虾肚中间划开，葱白爆香 。放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ，先稍腌制下 ，再开大火放虾入到皮酥脆。
7 、沙茶酱2汤匙 、虾炸酥脆后，生姜适量 、
4、鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，油适量
做法 ：
1 、这样是为了方便入味。从虾肚中间切开 ，生抽适量 、锅烧热油 ，不然虾会带有苦味 。洗净鲜虾 ，放姜丝 ，
2 、
4 、
小贴士 ：
1 、这一步是最重要的 ，炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。
6、用滤勺捞起滤油备用 。
8 、葱白适量 、中火烧开 。