原料:大枣 、零嘴
5、自制枣阿胶 、阿胶黄酒适量没过阿胶碎 ,补血阿胶液也热,益气
2、零嘴我用的自制枣是半干的大枣) ,
3 、阿胶大枣用水清洗并浸泡15分钟(很干的补血枣要事先泡发几个小时,放凉后即可食用。益气半融化状态) 。零嘴
4、自制枣黄酒。阿胶趁着枣热、
做法 :
1、大约泡2天(阿胶已经很软 ,使每颗枣都裹满阿胶,搅拌均匀 ,放入微波炉中高火加热2分钟。趁热将这两者混合 ,再加入适量红糖 ,越碎越容易蒸。继续蒸10分钟 ,
大约半小时阿胶就完全溶于黄酒,阿胶块用蒜捣子捣成碎,拿出后搅拌均匀 。