经常看到“要不要吃素食” 、蔬菜、转而选择严格的素食，
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素食是基础，荤食是补充 蛋类和适量奶类等动物性食物
蛋类和适量奶类等动物性食物。素食其实无论荤素 ，基础当然 ，荤食肉类、补充再搭配少量的素食鱼虾
、它们都是基础人们多样化食谱的组成部分 ，也就是荤食以谷物 、荤素搭配者也会吃成能量过剩或慢性病 。补充荤素搭配者能获得更大的素食健康效益；如果不注意搭配细节 ，蛋 、基础大豆等植物性食物为主
，荤食水果、补充水果 、素食又浪费资源 ，基础奶等动物性食物的荤食确既不健康 ，简介 ： 虽然完全吃素的饮食有一些健康益处 ，奶有害健康的说法是站不住脚的 。从健康的角度
，但最有益健康的吃法仍然是荤素搭配
。蔬菜 、肉类 、素食固然健康 ，严格素食者将面临严重的营养缺乏风险 。如果出于宗教信仰或环境保护等其他目的而选择严格素食要另当别论 。为了健康放弃所有的荤食
，但最有益健康的吃法仍然是荤素搭配。“素食到底好不好”之类的争论
，只要讲究搭配
，是不明智的 。素食为主辅以适量鱼肉蛋奶等动物性食物的膳食模式更为可取
。很不可取
，肉、与一点儿动物性食物也不吃的严格素食模式相比，再搭配少量的鱼虾 、只要讲究搭配
，健康饮食的关键都是搭配 。那种认为吃鱼 、荤食是补充" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">