2、水发黑木耳和去皮的豆腐豆腐胡萝卜切成很细很细的丝
3 、用水淀粉勾芡 ，锦绣
美味荸荠去皮剁碎4 、又养眼荸荠10粒左右 、豆腐豆腐鸡蛋中加入少许的锦绣水淀粉水、胡椒粉 、美味不要用老豆腐 。又养眼面粉一大勺
辅料 ：盐、豆腐豆腐面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，锦绣淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士：
1 、美味用手捏成小团
5、又养眼将豆腐用勺子压成泥状 、豆腐豆腐做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，香油几滴
做法 ：
1、加入荸荠碎 、
材料 ：嫩豆腐一块 、加入盐和鸡精 ，另取适量水烧开 ，
2 、放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、加点面粉容易捏成团，黑木耳丝和胡萝卜丝 ，但也不要太多 ，表面裹上鸡蛋丝 、鸡蛋一粒 、水淀粉 、一块豆腐中加入一大勺就好了。并且用手轻轻压紧 ，黑木耳和胡萝卜适量 、